Ingredientes a base de frutos secos pensados para la industria alimentaria
En VORANIA ofrecemos un portfolio completo de ingredientes de frutos secos y productos chocolateados, creados para dar respuesta a las necesidades reales de los fabricantes alimentarios.
Cada producto nace de materias primas seleccionadas y de un control riguroso en todo el proceso, lo que asegura consistencia, seguridad y fiabilidad lote tras lote.
Nuestra gama cubre múltiples aplicaciones: desde helados, chocolates o repostería hasta bebidas vegetales, snacks y barritas. Sea cual sea tu proyecto, encontrarás en VORANIA un ingrediente diseñado para funcionar en tu línea de producción.
Granillos
[ Frutos secos seleccionados, tostados con precisión y troceados en distintos calibres según la aplicación ]
- Materias primas: almendra, avellana, pistacho, anacardo, nuez de nogal, nuez pecana.
- Características: grados de tostado ajustables, formatos que van desde microgranillo hasta trozos grandes, personalización total.
- Aplicaciones: helados, toppings, pastelería, barritas, snacks.
- Ventajas: sabor intenso y natural, homogeneidad en el tamaño y flexibilidad industrial.
Pastas
[ Pastas 100% fruto seco, sin aditivos ni azúcares añadidos, con texturas suaves y consistentes ]
- Materias primas: almendra, avellana, pistacho, anacardo, nuez de nogal, nuez pecana y nuez de macadamia.
- Características: grados de tostado ajustables.
- Aplicaciones: helados, toppings, pastelería, barritas, snacks.
- Ventajas: sabor intenso y natural.
Pralinés
[ Ingredientes de alta calidad elaborados a partir de fruto seco y azúcar, con un perfil de sabor único ]
- Materias primas: almendra, avellana, pistacho, nuez de nogal, nuez pecana y nuez de macadamia.
- Características: diferentes combinaciones y proporciones de frutos secos, texturas cremosas y estables.
- Aplicaciones: chocolates, bombonería, rellenos y bollería.
- Ventajas: sabor intenso y estable, calidad diferenciada y posibilidad de fórmulas personalizadas.
Caramelizados y Crocantis
[ Frutos secos recubiertos con caramelo o crocantiS, crujientes y llenos de sabor ]
- Materias primas: almendra, avellana, pistacho, anacardo, pipas, nuez de nogal, nuez pecana y nuez de macadamia.
- Características: textura crujiente y estable, múltiples formatos adaptados a la aplicación.
- Aplicaciones: helados, repostería, yogures y snacks.
- Ventajas: aportan una experiencia sensorial diferencial, atractivo visual y consistencia en cada lote.
Chocolateados
[ Frutos secos y cereales recubiertos con chocolate, pensados para dar un acabado atractivo y delicioso ]
- Materias primas: almendra, avellana, pistacho, anacardo, nuez de nogal, nuez pecana, nuez de macadamia, pipas y cereales extrusionados.
- Características: cobertura uniforme, distintos porcentajes de cacao, posibilidad de personalización.
- Aplicaciones: pastelería, confitería, helados, productos de valor añadido.
- Ventajas: aportan diferenciación, atractivo visual y una experiencia sensorial premium.
