Pastas de frutos secos
Pastas
Las pastas 100% fruto seco de VORANIA se elaboran exclusivamente con frutos seleccionados, sin azúcares añadidos ni aditivos. Son ingredientes de alta calidad, naturales y versátiles, diseñados para integrarse de forma óptima en múltiples procesos industriales.
Su textura homogénea y su sabor auténtico convierten a nuestras pastas en una base ideal tanto para aplicaciones tradicionales como para nuevas formulaciones.
(p. ej. bebidas vegetales o snacks funcionales).
Materias primas disponibles:
- Almendra
- Avellana
- Pistacho
- Anacardo
- Nuez de nogal
- Nuez pecana
- Nuez de macadamia
Características técnicas
- 100% fruto seco: sin azúcares añadidos, conservantes ni aditivos.
- Textura uniforme: molienda fina y estable que asegura homogeneidad en el producto final.
- Sabor auténtico y natural: cada pasta conserva las características sensoriales propias de la materia prima.
- Gran estabilidad: pensadas para mantener calidad organoléptica y funcionalidad durante el almacenamiento.
- Control de proceso: elaboradas bajo sistemas certificados (IFS, Halal, Kosher) que garantizan trazabilidad y seguridad alimentaria.
Aplicaciones principales
- Bebidas vegetales: aportando cremosidad, sabor y perfil nutricional.
- Heladería: como base aromática para helados de frutos secos.
- Chocolatería y confitería: rellenos, cremas y coberturas.
- Pastelería y bollería: masas, bizcochos, cremas y mousses.
- Snacks y barritas: integradas en formulaciones como fuente de sabor y textura.
Ventajas competitivas
- Naturalidad total: elaboradas solo con fruto seco de alta calidad.
- Versatilidad: un mismo ingrediente puede adaptarse a múltiples aplicaciones industriales.
- Consistencia lote tras lote: garantizando sabor, textura y rendimiento estables.
- Excelencia técnica: molienda y control de humedad optimizados para asegurar la mejor integración en procesos industriales.
Formatos y envasado
- Cubos (17 kg, 25 kg).
- Bidones de 200 kg.
- IBC de 1.000 kg.
- Envasado seguro y adaptado para producción industrial.
Las pastas 100% de VORANIA son un ingrediente esencial para fabricantes que
buscan autenticidad, versatilidad y seguridad. Su pureza, combinada con
una textura estable y un control riguroso del proceso, garantiza un resultado
óptimo en cualquier formulación alimentaria.
